Manfaat Buah Kepiul/Kebiul

Pojokejogja:

(ads1)

Manfaat buah kepiul/Kebiul - Buah kepiul atau kebiul adalah salah satu jenis buah yang jarang dikenal di negara-negara Barat, namun cukup populer di beberapa negara Asia seperti Indonesia, Malaysia, dan Filipina. Buah ini memiliki nama latin Nephelium lappaceum dan termasuk dalam keluarga Sapindaceae.

Buah kepiul memiliki bentuk yang mirip dengan buah rambutan, namun ukurannya lebih besar dan kulitnya lebih keras. Buah ini memiliki warna kulit yang berwarna hijau kemerahan dan daging buahnya berwarna putih atau kuning kehijauan. Rasa daging buah kepiul adalah manis dan asam yang segar.

foto by : gaya.tempo.co

Buah kepiul kaya akan nutrisi yang baik untuk kesehatan. Ini mengandung vitamin C, A, B1, B2, B3, B6, B9, B12 dan E. Selain itu, buah kepiul juga mengandung mineral seperti kalsium, fosfor, besi, kalium, seng, dan tembaga.

Vitamin C yang terkandung dalam buah kepiul sangat bermanfaat untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan melindungi tubuh dari infeksi. Sementara vitamin A dapat membantu dalam menjaga kesehatan mata dan kulit.

Buah kepiul juga kaya akan serat yang dapat membantu dalam menjaga kesehatan pencernaan dan mengurangi risiko sembelit. Serat juga dapat membantu dalam menurunkan kadar kolesterol dalam darah dan menjaga kesehatan jantung.

Buah kepiul juga mengandung antioksidan yang dapat melindungi tubuh dari kerusakan oksidatif dan memperlambat proses penuaan. Antioksidan tersebut juga dapat membantu dalam mengurangi risiko berbagai jenis kanker dan penyakit jantung.

Buah kepiul juga dapat membantu dalam menurunkan tekanan darah tinggi dan menjaga kesehatan jantung. Hal ini dikarenakan kandungan kalium yang tinggi dalam buah kepiul. Kalium dapat membantu dalam mengatur tekanan darah dan menjaga kesehatan jantung.

Buah kepiul juga dapat membantu dalam menurunkan berat badan. Buah ini rendah kalori dan tinggi serat, sehingga dapat membantu dalam mengurangi rasa lapar dan mencegah over-makan.

Sementara itu, buah kepiul juga dapat membantu dalam meningkatkan kesehatan kulit. Vitamin A dan E yang terkandung dalam buah kepiul dapat membantu dalam menjaga kesehatan kulit, menghilangkan kerutan, dan menghaluskan kulit.

Namun perlu diingat bahwa sebaiknya konsumsi buah kepiul dalam jumlah yang wajar dan sebaiknya berkonsultasi dengan dokter sebelum menambahkan jenis makanan tertentu dalam diet anda. Beberapa orang mungkin memiliki intoleransi terhadap buah kepiul, sehingga sebaiknya dihindari dalam diet. Namun dalam kondisi normal, mengonsumsi buah kepiul dalam jumlah yang wajar dapat memberikan manfaat yang baik bagi kesehatan.

Lihat ini juga : Manfaat buah pepaya untuk ibu menyusui

Cara mengolah buah kebiul

Ada beberapa cara yang dapat dilakukan untuk mengolah buah kebiul, diantaranya:

Buah kebiul segar: Buah kebiul dapat dikonsumsi segar setelah dibersihkan dan diiris. Rasa buah kebiul yang segar sangat enak dan segar, dapat dikonsumsi sebagai makanan ringan atau ditambahkan ke dalam jus atau smoothie.

Buah kebiul diolah menjadi jus: Buah kebiul dapat diiris, dihaluskan dan diperas untuk dijadikan jus. Tambahkan gula atau madu untuk rasa. Jus buah kebiul yang segar dapat dikonsumsi sebagai minuman segar atau ditambahkan ke dalam smoothie.

Buah kebiul diolah menjadi jelly: Buah kebiul dapat diolah menjadi jelly dengan menambahkan gula, garam, tepung jelatang dan air. Jellies buah kebiul dapat dikonsumsi sebagai makanan penutup atau ditambahkan ke dalam es krim.

Buah kebiul diolah menjadi kompot: Buah kebiul dapat diolah menjadi kompot dengan menambahkan gula dan air. Kompot buah kebiul dapat dikonsumsi sebagai makanan penutup atau ditambahkan ke dalam es krim.

Buah kebiul diolah menjadi jam: Buah kebiul dapat diolah menjadi jam dengan menambahkan gula dan air. Jam buah kebiul dapat diolah dengan tepung jelatang atau tepung buah-buahan lainnya. Jam buah kebiul dapat diolah sebagai makanan penutup atau ditambahkan ke dalam roti.

Buah kebiul diolah menjadi pickles: Buah kebiul dapat diolah menjadi pickles dengan menambahkan garam, gula, cuka, bawang putih dan rempah-rempah. Pickles buah kebiul dapat dikonsonsumsi sebagai makanan lalap atau ditambahkan ke dalam salad.

Buah kebiul diolah menjadi kuah: Buah kebiul dapat diolah menjadi kuah dengan menambahkan bahan-bahan seperti bawang merah, bawang putih, gula, garam, rempah-rempah dan santan. Kuah buah kebiul dapat dikonsumsi sebagai pelengkap nasi atau ditambahkan ke dalam sup.

Buah kebiul diolah menjadi keripik: Buah kebiul dapat diolah menjadi keripik dengan cara dipotong-potong kecil dan digoreng dengan tambahan bahan seperti tepung jagung, garam, gula, rempah-rempah.

Semua cara diatas dapat membantu Anda untuk menikmati buah kebiul dalam berbagai variasi dan menikmati manfaat kesehatan yang ditawarkan oleh buah ini. Namun sebaiknya selalu berkonsultasi dengan dokter sebelum menambahkan jenis makanan tertentu dalam diet Anda.

Manfaat buah kebiul untuk ginjal

Buah kebiul dikenal memiliki beberapa manfaat kesehatan untuk ginjal, diantaranya:

• Meningkatkan fungsi ginjal: Buah kebiul mengandung kalium yang dapat membantu dalam meningkatkan fungsi ginjal dan mengurangi tekanan pada ginjal.
• Mencegah batu ginjal: Buah kebiul mengandung vitamin C yang dapat membantu dalam mencegah batu ginjal dengan meningkatkan produksi asam urat dan mengurangi jumlah kalsium yang terikat dalam urine.
• Menurunkan risiko infeksi saluran kemih: Buah kebiul mengandung antioksidan yang dapat melindungi tubuh dari kerusakan oksidatif dan memperlambat proses penuaan. Antioksidan tersebut juga dapat membantu dalam mengurangi risiko infeksi saluran kemih.
• Mengurangi retensi cairan: Buah kebiul mengandung potassium yang dapat membantu dalam mengontrol tekanan darah dan mengurangi retensi cairan dalam tubuh.
• Menjaga kesehatan ginjal: Buah kebiul mengandung vitamin B6 yang dapat membantu dalam menjaga kesehatan ginjal dan mencegah kerusakan ginjal.
• Namun, perlu diingat bahwa sebaiknya konsumsi buah kebiul dalam jumlah yang wajar dan sebaiknya berkonsultasi dengan dokter sebelum menambahkan jenis makanan tertentu dalam diet anda.

Beberapa orang mungkin memiliki intoleransi terhadap buah kebiul, sehingga sebaiknya dihindari dalam diet. Namun dalam kondisi normal, mengonsumsi buah kebiul dalam jumlah yang wajar dapat memberikan manfaat yang baik bagi kesehatan ginjal.

Harga buah kebiul

Harga buah kebiul bervariasi tergantung pada lokasi dan musimnya. Di negara-negara Asia seperti Indonesia, Malaysia, dan Filipina, harga buah kebiul cenderung lebih rendah dibandingkan dengan negara-negara lain. 

Pada musim panen, harga buah kebiul dapat menjadi lebih murah dibandingkan dengan musim lainnya. Namun, di negara-negara Barat, harga buah kebiul mungkin lebih tinggi karena ketersediaannya yang terbatas.

Harga buah kebiul dapat berbeda-beda di setiap pasar atau toko buah. Pada pasar tradisional, harga buah kebiul dapat berkisar antara Rp. 5000 - Rp. 15.000 per kilogram, sementara di toko buah atau supermarket harga bisa lebih tinggi. 

Namun, harga buah kebiul dapat berubah sesuai dengan musim dan ketersediaan di pasar.

Seperti halnya dengan produk-produk lainnya, harga buah kebiul juga sangat tergantung dengan kualitas dan jumlah yang tersedia. Buah kebiul yang baru dipanen dan berkualitas baik akan dijual dengan harga yang lebih tinggi dibandingkan dengan buah yang sudah tidak segar. 

Namun, harga buah kebiul yang berkualitas baik pasti lebih baik daripada harga yang murah tapi buahnya sudah tidak segar.